Anche questa sera, dopo un periodo di pausa, ho deciso di fare felice il babbo e provare una nuova ricetta...
Premetto che sono un'amante del cioccolato e delle mandorle quindi facile troverete questi ingredienti nella maggior parte dei dolci che farò!!!
Per fortuna è venuta bene quindi posto ricetta con relativa foto!!!
INGREDIENTI6 g di lievito vanigliato
225 g di farina
sale
3 uova
1 limone
115 g di burro
115 g di zucchero
115g di cioccolato fondente
4 pere
75 g di mandorle dolci pelate
PROCEDIMENTOSbucciate e tagliate le perE a fette sottili. A parte tritate grossolanamente il ciccolato.
Ponete in una terrina lo zucchero e il burro ammorbidito e lavorate bene il tutto.
Unite la buccia di limone grattuggiata, un pizzico di sale e le uova, mescolando continuamente.
Infine incorporate la farina, le mandorle tritate, il cioccolato e le pere. Amalgamate il tutto.
Imburrate ed infarinate una tortiera dove verserete il composto.
Ponete in forno già caldo a 180 GRADI per un'oretta circa.
Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire.
Io ho aggiunto, come è sempre mia abitudina fare, un pò di zucchero al velo sopra!!!
Questa è la mia torta appena sfornata :
http://i33.tinypic.com/1gn3mq.jpgAvrei dovuto assaggiarla fredda come da ricetta ma non riuscendo ad aspettare, come il solito, l'ho mangiata tiepida e mi è sembrata piuttosto buona..
Provatela anche voi se volete e BUON APPETITO!!!
Edited by Daisy^^ - 26/9/2008, 18:22
)
non dirmi così...ti prego..io ho già ho i complessi di fare troppe torte...se mi dici così è finita!!!! 