Daisy^^ |
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| Ingredienti:
100 g di patate
150 g di zucchero
60 g di cacao
1 uovo
60 g di burro
100 g di farina
50 g di mandorle
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito in polvere
sale
zucchero a velo
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Preparazione:
lessate le patate e schiacciatele;
montate a neve l’albume d’uovo con un pizzico di sale;
legare il burro sciolto allo zucchero, il tuorlo d’uovo, il cacao, le patate, il latte, la farina, il lievito, le mandorle e l’albume montato;
imburrate una tortiera e versatevi l’impasto che cuocerete in forno per 30 minuti a180°;
a cottura ultimata spolverizzate con lo zucchero a velo.
l'ho fatta oggi...buona e soffice!!!provatela pure se volete! 
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